簡単副菜 白菜とちくわの煮浸し　レシピ・作り方

「簡単副菜 白菜とちくわの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
1174件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

白菜とちくわを使った、簡単な煮浸しのご紹介です。白菜の固い部分を細く切ることで食べやすく、煮込み時間も時短できます。白菜もちくわはどちらも手に入りやすい食材なので、あともう1品ほしい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は2cm幅に切ります。
  2. 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 鍋に1、水、顆粒和風だしを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱します。
  4. 4 白菜がしんなりしたら2、(A)を加え、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ちくわの他にも油揚げで作るのもおすすめです。 白菜から出る水分の量によって水や調味料の加減を調整してください。

たべれぽ

4.4
1174件のレビュー
たべれぽの写真
s
s
2021.9.21
砂糖をみりん大さじ1に変えて、かつお節を追加しました。 忙しくてもササッと作れて美味しかったです！
111人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍮
🍮
2021.2.16
ちくわのタンパク質12.5g‼️ 煮浸しうまか😋 白菜増やしてもいいかも！ ほんのり砂糖の甘さもよか💕
60人のユーザーが参考になった
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chi
chi
2021.5.17
簡単でおいしいです！1品に良し
50人のユーザーが参考になった
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ひーこ
ひーこ
2021.12.20
細切りにんじんと油揚げを加えてみました。優しいお味です♪
28人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2021.10.4
水50ccほんだし4g鶏がらスープ少々 醤油20ml料理酒20ml砂糖少々 おいしかったですよ　　　満点⭕️
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2021.3.28
ちくわの代わりに余ってたさつま揚げで。あっさりだけど出しの味が効いて美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2021.11.10
はんぺんを追加。美味しいから次はしめじ入れよう✨
10人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.3.24
フライパンで作りました◎ ちょっとした一品に 助かりました♡♪
9人のユーザーが参考になった
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ぴーたん
ぴーたん
2021.5.20
簡単でおいしかったです！また作ります！
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

サイ
サイ
お酒いりますか？なくていいですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、酒は省いてもお作りいただけます。その際は代わりに水を大さじ1を目安に加えてみてくださいね。酒を加えることでコクが加わりより一層香り高い仕上がりをお楽しみいただけますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
金魚
金魚
砂糖が苦手なのですが、どうしても必要ですか？
kurashiru
kurashiru
甘みを加えることでコクが出ておいしくなりますが、お好みの味になるように分量は調節していただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
み
み
お肉入れたら美味しくないですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでお肉を入れていただいてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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