豚肉と白菜のねぎダレ炒め　レシピ・作り方

「豚肉と白菜のねぎダレ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
116件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

豚肉と白菜のねぎダレ炒めのご紹介です。豚肉のうまみと白菜のシャキシャキとした食感がよく合います。ごま油の香りとねぎダレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜はざく切りにします。
  2. 2 長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 3 中火で熱したらフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら1、2を入れて中火で炒めます。
  5. 5 白菜がしんなりとしたら(A)を加えて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

4.3
116件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.1.5
豚ロースで…しいたけ追加。 ネギはたくさん入れた方が美味しい… と、想定して1本近く刻みました♪ やはり正解でした〜♡ 白菜の水分が出ますが、スープとして 飲めるくらい美味しかったです💕 塩・黒胡椒ひとつまみで調整。 ネギたくさ〜ん…おすすめ！
17人のユーザーが参考になった
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おはる
おはる
2020.12.16
お弁当のおかずとして参考にさせていただきました。卵焼きの上のものです。 白菜、ロース豚、冷凍刻みネギをトッピングに加えて、好みでごま油を加えました。 おいしいです！！！
14人のユーザーが参考になった
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ケロちゃん
ケロちゃん
2021.2.18
簡単に作れてとても美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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Kanami
Kanami
2021.12.9
えのき追加、白だし大2.5、肉を焼く前に酒と片栗粉をまぶす、それ以外はレシピ通り 余り物の野菜を適当に追加したけど美味しく出来た。次回も何か追加して作りたい
7人のユーザーが参考になった
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Mimi
Mimi
2021.1.13
味がなかったです😣💦色々追加してみましたがあんまり美味しくできませんでした。
5人のユーザーが参考になった
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える
える
2020.12.20
弁当用に入れる為、少量の具材と調味料で作りました。 優しい味付けでとても美味しく、旦那にも大好評でした！ 簡単なのでまた作りたいと思います✨
4人のユーザーが参考になった
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ゆそま
ゆそま
2020.7.17
有るもので、美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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久
久
2023.6.21
濃い塩味は苦手ですが、そんな私でもレシピより鶏ガラ多めに入れました。「優しいお味」の表現がぴったりな一皿ですが味をみながら作ることをおすすめします。エノキを追加しました。次は生姜も入れて作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
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ヒトム
ヒトム
2023.3.13
豚こまだとあっさりし過ぎるし、豚バラだとあぶらっこくなり過ぎるので、、程よく脂身のった豚肩ロースで。 お酒のツマミでつくったので、鶏ガラやや増し、少しパンチをきかせたく最後に粗挽き胡椒を◎ お鍋の残り、中途半端に残っていた白菜を美味しく頂けました☆
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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