鶏むね肉とズッキーニのトマトクリーム煮　レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉とズッキーニのトマトクリーム煮
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏むね肉 200g; ズッキーニ 1本; しめじ 50g; ニンニク 1片; カットトマト缶 200g; 生クリーム 100ml; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう ひとつまみ; コンソメ顆粒 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1

「鶏むね肉とズッキーニのトマトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

27件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

鶏むね肉のトマトクリーム煮のご紹介です。トマトの酸味と生クリームのコクがよく合っておいしいですよ。オリーブオイルで炒めたニンニクの香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
1 ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。しめじは石づきを取り除いてほぐします。
2 ニンニクはみじん切りにします。
3 鶏むね肉は一口大に切ります。
4 鍋にオリーブオイル、2を入れて弱火で熱します。ニンニクの香りが立ったら中火にし、3を入れて鶏むね肉に焼き色がつくまで炒めます。
5 中火のまま1を加えて炒めます。ズッキーニがしんなりしたら(A)、カットトマト缶を加えます。鶏むね肉に火が通るまで15分程煮込み、生クリームを加えて加熱し、ふつふつしてきたら火から下ろします。
6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。しめじの代わりにマッシュルームを使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.6

27件のレビュー

はちみつ

2021.8.4

5.0

このレシピが大好きで何回もリピートしてます！生クリームを豆乳に代えて作りました！簡単で美味しい🍅☺️

5人のユーザーが参考になった

( ´_ゝ`)♪♪

2023.7.16

4.7

好き！！甲殻類使ってないけど、「ビスク」って感じ！！全て2倍の量で。生クリームは牛乳で代用。しめじは市販の一パック。コンスメはうちのヤツだと大さじ3ないぐらい。食べる直前にスライスチーズ溶かしてもおいしそ〜

2人のユーザーが参考になった

kwb

2020.5.10

二人前レシピにない工程・塩一掴み・胡椒5 トマト缶の酸味消しがポイント・醤油大1 ・白バルサミコ酢大1 ・バター10g バジルソース・ニンニク一欠片・生バジル適当みじん切り・オリーブオイル大2 ・塩胡椒少々改善ポイントしめじの代わりにマッシュルームにする旨味→玉ねぎいためか？？ブイヨン？？鶏肉に味をつけたい→鶏ハムを試す

2人のユーザーが参考になった