香味ごまダレで！北海道大根と豚肉のフライパン蒸し　レシピ・作り方

「香味ごまダレで！北海道大根と豚肉のフライパン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい日の夕食にぴったり！フライパンひとつで完成する、絶品おかずのご紹介です。みずみずしい「きたやさい 大根」に豚バラ肉の旨みが相性抜群！香味ごまダレは「きたやさい 長ねぎ」の風味が広がり、食感がアクセントになりますよ。ごはんが進む、やみつきな味わいなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 「きたやさい 大根」は皮をむいておきます。
  2. 1. 「きたやさい 長ねぎ」は粗みじん切りにします。
  3. 2. 「きたやさい 大根」は5mm幅の半月切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
  6. 5. フライパンに2、3を交互に並べて入れ、(B)を全体にかけます。蓋をして中火にかけ、8分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱したら火から下ろします。
  7. 6. 4を中心にかけ、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順5では、手順2の「きたやさい 大根」と手順3の豚バラ肉を1/2量ずつ、交互に重ねることでより時短にお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

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