香味野菜たっぷり水菜とレモンの和サラダ　レシピ・作り方

Name: 香味野菜たっぷり 水菜とレモンの和サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 水菜 100g; 三つ葉 20g; ミョウガ 2個; レモン 1/2個; 大葉 4枚; めんつゆ 大さじ2; 酢 大さじ2; 白いりごま 大さじ1; のり 適量

「香味野菜たっぷり水菜とレモンの和サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

31件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

水菜とレモンを使って和風サラダにしてみました。水菜の食感とレモンの酸っぱさが、和風ドレッシングとよく合います。香味野菜をたっぷり入れる事で、更に風味よく仕上がります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

水菜 100g
三つ葉 20g
ミョウガ 2個
レモン 1/2個
大葉 4枚
ドレッシング
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
酢大さじ2
白いりごま大さじ1
のり (刻み) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 水菜と三つ葉は、根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2 ミョウガは細切りにします。
3 レモンは5mm幅のいちょう切りにします。
4 大葉は軸を取り、千切りにします。
5 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1、2、3、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
6 器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

レモンの酸味が苦手な方は、レモンの量を調整してください。めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。ミョウガの辛さが気になる方は水にさらしてから、ドレッシングと混ぜ合わせてください。今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。