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シャキシャキフリッターオニオンリング　レシピ・作り方

「シャキシャキフリッターオニオンリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
36件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

玉ねぎは火を通すことでとっても甘くなり、食べやすくなります。 今回はそんな玉ねぎを、軽い食感のふわふわ衣でフリッターにしてみました。 口当たりの軽いフリッターにすることで、玉ねぎのシャキシャキとした食感も邪魔しません。 ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 新玉ねぎは皮を剥いておきます。薄力粉はふるっておきます。
  2. 1 新玉ねぎを1cm幅の輪切りにし、1つずつばらします。
  3. 2 ボウルに卵白と塩を入れ、角が立つまでしっかりと泡立てます。
  4. 3 別のボウルで薄力粉と牛乳、卵黄を滑らかになるまで混ぜ、2を加えてさっくりと混ぜ合わせ、衣を作ります。
  5. 4 3に1をくぐらせ、160℃の揚げ油できつね色になるまで揚げます。
  6. 5 レタスを添えたお皿に盛り、ケチャップを添えて完成です。

コツ・ポイント

卵白はしっかりと泡立ててメレンゲを作ることで、さっくりフワッとした食感に仕上がります。 こちらの衣はいろいろなフリッター料理にご使用頂けます。

たべれぽ

4.6
36件のレビュー
たべれぽの写真
MISO
MISO
2021.3.31
4.2
はじめてのオニオンリング作り、倍の量で作ったら揚げるのが大変でしたが美味しくできました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えみり
えみり
2022.2.17
3.8
美味しかった
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんごの悪魔
りんごの悪魔
2021.8.5
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆめママ
ゆめママ
2020.7.26
新玉で作りました！大成功！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぁ
ぁ
2020.5.19
美味しかったです。😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🎀
🎀
2021.8.10
4.4
美味しかったです
たべれぽの写真
のぶりん
のぶりん
2019.7.11
カリカリのオニオンスライスイメージしていましたが、 しっとりしたオニオンスライスになつてしまいました。 今度はカリカリスパイシーなオニオンスライス作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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