豪快！北海道玉ねぎの丸ごとフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 「きたやさい 玉ねぎ」は芯側を上にし、芯を切り落とさないように周囲に16ヶ所、等間隔に切りこみを入れます。ラップで包んで600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
2. 2. ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。
3. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜます。
4. 4. 1に薄力粉、溶き卵、3の順にしっかりとまぶします。
5. 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、160℃に熱します。4を入れて2分程加熱し、こんがりときつね色になったら裏返して2分程加熱します。
6. 6. 「きたやさい 玉ねぎ」の中に火が通ったら油を切り、2、ベビーリーフを添えた器に盛り付けて完成です。