粉チーズが香ばしい!オニオンリングフライ レシピ・作り方
「粉チーズが香ばしい!オニオンリングフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オニオンリングフライです。パン粉がしっかりつくように、卵液に薄力粉、粉チーズを加えているので、衣も香ばしくておいしいオニオンリングです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにし、ほぐします。
- 2 衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。1をくぐらせ、パン粉をまぶします。
- 3 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱して2を入れます。2分ほど揚げ、衣が色づいたら油を切ります。
- 4 器に付け合わせと共に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
衣は、まんべんなくまぶすことではがれにくくなります。
たべれぽ
茶々
2019.7.24
2を付ける前に小麦粉を付けるとしっかりと衣が付きますよ(●︎´▽︎`●︎)
サックサクで美味しかったです!また作ります^^*
15人のユーザーが参考になった
ユーザー645c4d
2021.4.13
母親が心配性で「火傷したら危ないから」って揚げ物を禁止されてましたが、そんな私でも簡単にサクサクのフライが出来ました!(残り物の玉ねぎを使ったのでリング型ではないですが)
今回は2回目の挑戦でした。先日の初挑戦では卵が多すぎて衣が上手く付かずハゲだらけの仕上がりでした。やっぱり分量は守らなきゃダメですね
6人のユーザーが参考になった
Picocorin
2022.3.22
苦手だった揚げ物だったのに粉チーズが入っているからか?衣が剥がれずサクッと揚がりました🤗粉チーズの風味もあってめちゃくちゃ美味しかったです🌈💙
4人のユーザーが参考になった
さくら
2024.10.9
最後にコンソメと塩をふりかけて、スナック風にしました。玉ねぎの消費に良いです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー1f4b5f
2023.12.30
全て倍量で作り出しましたが、衣とパン粉が足りず、衣とパン粉のみさらに倍増。それでも足りず、切った玉ねぎを少し残して調理終了😅
衣はカリカリ、ソースをかけている家族もいましたが、そのままで十分においしかったです。
5人家族、副菜として倍量では少し多く感じたので、次はレシピ通り玉ねぎ1個で作ってみようと思います。
2回目。
玉ねぎ1個、衣等も全てレシピ通りにて作り出しました。
相変わらず、どうしても衣とパン粉が足りなくなるので倍増しましたが、それでも玉ねぎが残ってしまいました…。どうしてでしょう😅
それでも味は安定してとてもおいしく、家族にも大好評。今回はまた副菜として作ったものの、玉ねぎ1個では足りなかったので、次回からはまた玉ねぎ2個で、衣とパン粉は余るくらい多めで丁寧に作る気持ちで挑戦してみます。
1人のユーザーが参考になった
u
2023.2.1
粉チーズ無しでも美味しかったけど次は粉チーズありで食べてみたいです🧀
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ユーザーe6ee8c
2024.6.5
油の温度180℃の設定で2分は日が入りすぎます。私はあまり慣れていないので、レシピを正確に守っていたらヘロヘロになっていまいました。
ハモン
2023.11.1
タルタルソースつけて食べました。
めちゃくちゃ美味しいー
73
2022.3.25
ちょっとつまみ食い。美味しかったです☺️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Kaai Maekawa
粉チーズなくても美味しいですか?
kurashiru
粉チーズがあると味がでておいしくなりますが、無ければ入れなくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
まるこ
同じ分量で試しましたがパン粉がボロボロ落ちて失敗しました。。きちんとパン粉を付けるために、何か良い方法はありますか?
kurashiru
卵液を中まで全体につけると、その水分にパン粉がよくつきますよ。
また、持ち上げた際に卵液が垂れたままパン粉の中に入れないことがポイントです。
試してみてくださいね。
料理大好き
玉ねぎは必ず二枚重ねなんですか?
kurashiru
2枚を目安に、重なった状態にすることで玉ねぎに厚みがでて崩れにくく、分厚すぎないので綺麗に仕上がりますよ。お好みの枚数に調整してもお作りいただけますが、おすすめの厚みとなりますのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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