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ポテサラ活用 もち明太チーズ　レシピ・作り方

「ポテサラ活用 もち明太チーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

温かいモチモチのお餅と、ベーコンのポテトサラダ、明太子マヨネーズの組み合わせがやみつきになるレシピです。 マッシュしたじゃがいもに、香ばしく炒めたガーリックとベーコンが食欲をそそりますよ。明太子マヨネーズとの相性も抜群です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 明太子は皮を取り除いておきます。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
  2. 1 餅を2cm角に切ります。明太子とマヨネーズと混ぜ合わせます。
  3. 2 ブロックベーコンを2mm幅の細切りにします。ニンニクをみじん切りにします。じゃがいもを一口大に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、中火でじゃがいもを茹でます。じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てて再度火にかけ、揺すりながら水気を飛ばします。水気が飛んだらボウルに移し、フォークでつぶします。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて中火で加熱します。香りが立ってきたらベーコンを加えて焼き色がつくまで加熱します。
  6. 5 3に4と(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  7. 6 耐熱皿に5をしき、2の半分を塗り、餅をのせて残りの2を塗り、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで7分、こんがりと焼き色がつくまで焼き、仕上げにパセリをふってできあがりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 お好みで刻みのりをかけてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
may1225
may1225
2024.6.25
5.0
正月に余った切り餅を使って。 ポテトサラダは出来合いの余りを使い、明太子も冷凍庫に余ってた一口明太子を利用。全て余物だけで完成しました。 トースターで焼く前に、レンチン（500W1分、餅がある程度柔らかくなるくらい）してからトースター200°5分くらいで焼き、焼きめがつけば完成。 とても美味しく出来ました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

花梨
花梨
１０分間焼いたけど…もちは硬かった…レンジで２分チンした…焼く時間足りないか⁇でも美味しかった。
kurashiru
kurashiru
オーブンの状態やお餅の硬さによって焼き時間は変えてみてくださいね。美味しく作れますように。

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