ほくほく明太ポテトグラタン　レシピ・作り方

Name: ほくほく明太ポテトグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 2個; 明太子 50g; 生クリーム 大さじ2; ピザ用チーズ 75g; 万能ねぎ 適量

「ほくほく明太ポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単にできる明太子を使ったポテトグラタンのレシピのご紹介です。面倒なホワイトソースは作らず、混ぜて具材にのせて焼くだけ！熱々でホクホクのじゃがいもに明太子のクリームソースが絡み、リピート間違い無し！ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもは薄くスライスして5分水にさらします。
2. 水気を切ってふんわりとラップをし500Wのレンジで2分加熱します。
3. 明太子の薄皮を取り除き、生クリームと合わせます。
4. 耐熱皿に2を並べ3をのせ、塩こしょうをふります。
5. ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで5分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは薄くスライスすることにより火の通りが良くなります。チーズはたっぷりとのせた方が美味しくお召し上がりいただけます。じゃがいもが用意できない場合は、メークインでも代用していただけます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。