あつあつとろ〜り もちグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 切り餅は半分に切り、さらに半分の厚さに切ります。
2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3. 薄切りハーフベーコンは細切りにします。
4. 4. ニンニクはみじん切りにします。
5. 5. フライパンにオリーブオイル、4を入れて弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして3を加えてさらに炒めます。
6. 6. ベーコンがカリカリになったら2、薄力粉を加えて中火で炒めます。薄力粉がなじんだら生クリームを加えてとろみがつくまで煮込み、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
7. 7. 耐熱皿に6の半量を入れ、1を並べ、残りの6、ピザソース、ピザ用チーズの順にかけます。
8. 8. オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色がついたらパセリを散らして完成です。