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高菜漬けチャーハン レシピ・作り方
「高菜漬けチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜漬けと卵の簡単チャーハンです。高菜漬けに味が付いているので、塩のみの味付けで美味しく仕上がります。一味唐辛子でピリ辛のチャーハンになりお箸が止まりません！お酒にも合うので、是非一度お試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルにごはんと溶き卵を入れ混ぜます。
- 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油、1、高菜漬けを入れ、炒めます。
- 4. ごま油が全体に馴染んだら、2を加えて炒めます。
- 5. 卵が完全に固まったら、(A)を加えて軽く炒めて、火から下します。
- 6. お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
あらかじめ、ごはんと卵を混ぜておくことで、仕上がりがパラパラになるので、おすすめです。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
kanaitachi
2023.1.13
おいしい！！！
高菜はしっかり炒めて水分飛ばすのが正解！
▼オリジナルポイント
・輪切り唐辛子追加
・塩はふらずに醤油で味付け
・だしの素目分量で追加
・最後にごま油
10人のユーザーが参考になった
R.T
2018.7.16
お家居酒屋開催中‼炭水化物あっても良いんぢゃないって事で…
しらす入りも気になる～
休日は時短で簡単メニュー2、3種作って昼のみするのがもっぱらの楽しみ💕
8人のユーザーが参考になった
野島恵理子
2021.10.2
3人のユーザーが参考になった
とこ
2022.10.20
顆粒だしを少し入れて、高菜は30gにしました。パラパラに仕上がっておいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
きゅりま
2020.11.14
高菜漬けと七味あいすぎなのです。
1人のユーザーが参考になった
popoponpopopon
2020.10.21
パラパラしていて、美味しいです。
また作ります。
1人のユーザーが参考になった
きてぃまろ★*☆♪
2020.5.6
レシピ通りだと、かなり味が薄いので
次回は鶏ガラをプラスして作ります❗(*´∇｀)ﾉ
簡単に出来て嬉しいレシピですね🎵(^ω^)💡💯👑👍🙆
1人のユーザーが参考になった
いなだま
2019.6.2
ピリ辛でクセになる味！
マヨネーズ入れたらコクが出ました^ ^
1人のユーザーが参考になった
chie
2024.3.29
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
mickeymickey
高菜は水分を切った方がいいですか？
kurashiru
高菜漬は水気を切ってからフライパンに加えてくださいね。水気が多いまま加えると、油がはねたり仕上がりがべチャッとしてしまいます。短時間で簡単に、風味豊かなチャーハンをお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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