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カツオのサラダ菜巻き　レシピ・作り方

「カツオのサラダ菜巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
600 円

カツオとアボカドをわさびしょうゆで味付けして、サラダ菜で包んでみました。 一緒に包んだトマトの酸味とミョウガの風味でよりさっぱりと食べられますよ。 きゅうりや錦糸たまごなどを加えてアレンジしても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アボカドは皮と種を取り除いておきます。トマトはヘタをとっておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 アボカドは6等分に切ります。
  3. 2 トマトは6等分のくし切りにします。
  4. 3 ミョウガは薄切りにして、水に10分程度さらします。
  5. 4 カツオは1cm幅に切ります。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 バッドに1と4をのせたら5をかけて、10分程度漬け込みます。
  8. 7 サラダ菜に6、2、水気を切った3の順に包んでお皿に盛りつけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

サラダ菜はサンチュなどでも代用いただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

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