カツオのポキ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。
2. 1. アボカドは一口大に切ります。
3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. カツオは一口大に切ります。
5. 4. ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように、ふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
6. 5. 耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
7. 6. 5に1、2、3を加え、味がなじむまで和えます。
8. 7. 丼に4を入れ、6をのせ完成です。