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アボカドとカツオの柚子胡椒サラダ　レシピ・作り方

「アボカドとカツオの柚子胡椒サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

カツオと野菜を和風ドレッシングで食べるレシピのご紹介です。フライパンでカツオをさっと焼き、アボカド、玉ねぎと合わせ、柚子胡椒の効いたドレッシングで和えました。カツオの表面をさっと焼くことで食べやすく仕上がりました。ぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アボカドは種と皮を取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにして、水に10分程さらします。
  3. 2 アボカドは一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。水気を切った1、2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 強火で熱したフライパンにサラダ油とカツオを入れて、転がしながら焼きます。表面の色が変わったら火から下ろし、氷水に入れて粗熱を取ります。
  6. 5 水気を取った4を1.5cm幅に切ります。
  7. 6 器に3を乗せ、5を盛り付け、白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回はカツオを使用しましたが、マグロやサーモンなどでも美味しく召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
すずこむ
すずこむ
2023.1.31
4.4
レシピ通りでとても美味しくできました！
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.11.7
完熟アボカド、自家製酢玉葱、市販のかつおたたきで。とても美味しいです。😃🍴✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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