カツオとアボカドのユッケ　レシピ・作り方

「カツオとアボカドのユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオとアボカドがユッケの味つけと相性抜群でやみつきになる一品です。晩ごはんの一品やお酒のおつまみ、食卓にもう一品欲しいときなどにぴったりです。白いごはんにも合うので丼にしてもおいしくいただけます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. アボカドは半分に切り、皮と種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2. カツオは1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎ、白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンを増やしたり一味を加えたりなどしてピリ辛にしてもおいしくいただけます。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.5

102件のレビュー
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.5.23
生たまご→温玉 あとはレシピ通り作りました♫アボカドは生魚を美味しくしてくれますね♫ ピリ辛のお味で美味しくできました😋切ってまぜるだけでメインの料理ができるのは嬉しいですね🤗
5人のユーザーが参考になった
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ジョバンニ
ジョバンニ
2021.5.25
生卵が苦手なので、半熟ゆで卵。丼にしました、おいしかったです。
5人のユーザーが参考になった
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滝
滝
2020.5.6
美味い😋！海苔もかけました
5人のユーザーが参考になった
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みかすけ
みかすけ
2019.5.19
混ぜるだけでこんなに美味しく沢山出来るなんて驚きです😊 辛いもの好きなのでラー油を加えたら更に美味しかったです🎶
2人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.8.1
コチュジャンを味噌に変え、 豆板醤を少し加えました 温玉のせ、おいしかったです
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ゆら
ゆら
2023.10.22
藁焼きカツオでつくりました！ 藁焼きの独特な風味でも合う！ 半部の分量で
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らっこ
らっこ
2023.6.19
カツオとみじん切りにした玉ねぎで作りました。
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Maki
Maki
2023.4.4
ふるさと納税でもらったカツオで丼にしました！
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yusukeshishido
yusukeshishido
2022.8.13
丼にして食べたらもう最高！！

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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