りんごと紅茶のマフィン　レシピ・作り方

Name: りんごと紅茶のマフィン
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: りんご 1個; 無塩バター 15g; 砂糖 大さじ1; 卵 1個; 砂糖 60g; 溶かしバター 50g; 牛乳 70ml; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 5g; 紅茶 5g

「りんごと紅茶のマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

36件

調理時間

40 分

費用目安

500 円

紅茶香る、りんごたっぷりのマフィンはいかがですか？香りも良く、りんごの甘みたっぷりなのでとても美味しいですよ。紅茶とりんごの組み合わせもバッチリです。紅茶の種類を変えると、味わいが変わり楽しめますよ。

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材料（5個分(5cm×3cmマフィン型)）

りんごキャラメリゼ
りんご 1個
無塩バター 15g
砂糖大さじ1
マフィン生地
卵 1個
砂糖 60g
(A)溶かしバター (無塩) 50g
(A)牛乳 70ml
(B)薄力粉 150g
(B)ベーキングパウダー 5g
紅茶 (茶葉) 5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備型にサラダ油を塗っておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。りんごはよく洗っておきます。
1 りんごは皮は剥かず、芯を取り、2cm角に切ります。
2 中火で熱したフライパンに、無塩バターを溶かし、1と砂糖を加えて炒めます。アメ色になったら火から下ろします。
3 ボウルに卵と砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4 (A)を加えて混ぜ合わせます。
5 (B)を振るい入れ、切るように混ぜます。
6 2と紅茶を加えて、軽く混ぜ合わせます。
7 型に6を入れて、180℃のオーブンで20分程焼き、串をさして生地がついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6

36件のレビュー

minne🐱

2021.9.5

4.6

基本材料を混ぜて作るだけなので、とても簡単でした。紅茶の風味とりんごの酸味とシャキシャキした食感が相まって、すごくおいしかったです🍎また作りたいです。

8人のユーザーが参考になった

ねこじゃらし

2018.2.14

すごく好きな味でした！結構、1個あたりの量が多く、おなかいっぱいになります。

7人のユーザーが参考になった

黒猫

2022.2.11

4.6

甘すぎず、りんごがシャキシャキ、生地はフワフワでとっても美味しいです！我が家のオーブンは20分では生焼けだったので、倍の40分焼きました♪

5人のユーザーが参考になった

306

2024.11.24

4.4

マフィン型がないので手持ちのもので焼きました。180度40分で美味しく焼けました。バターが多くないので重くないです。りんごも紅茶も好きなのでリピートします。

1人のユーザーが参考になった

あんな

2021.10.24

5.0

富澤商店で買った紅茶パウダーを使ったらとってもおいしくできました！

1人のユーザーが参考になった

aya

2024.1.2

4.2

リンゴが大きかったので他材料を多めに作りました。卵　2個砂糖　90g バター　55g 牛乳　100ml 薄力粉　200g ベーキングパウダー　7g 6.5×5のマフィンカップ6枚に7割くらい入れて焼いたらちょうど良い量でした。焼き時間は30分にしたらしっとりでした。皆さん書いてる40分だとよく焼きでそれはそれで美味しいと思います😋