HMで すりおろしりんごのカップケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。カップを型に入れておきます。
2. 1 りんごは皮を剥き、芯を取り、すりおろします。
3. 2 鍋に1と(A)を加えて、水分が飛んでどろっとするまで中火で煮詰めたら火を止め、粗熱を取ります。
4. 3 ボウルに溶き卵と砂糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
5. 4 2とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます。
6. 5 溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
7. 6 カップに5を均等に入れ、180℃のオーブンで20分焼きます。
8. 7 盛り付け、ミントを飾ったら完成です。