冷凍パイシートを使って簡単！バラのようなアップルパイ　レシピ・作り方

Name: 冷凍パイシートを使って簡単！バラのようなアップルパイ
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 冷凍パイシート 1枚; りんご 2個; 砂糖 30g; バター 20g; レモン汁 小さじ1; 薄力粉 15g; 砂糖 30g; 卵 1個; 牛乳 200ml; バニラエッセンス 数滴

「冷凍パイシートを使って簡単！バラのようなアップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

188件

調理時間

90 分

費用目安

300 円

りんごを火で炒める手間も無く、パイシートで飾る手間もないのに、とても簡単で華やかに見えるアップルパイです。焼きたても美味しいですが、冷やすと美味しいので、冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がってください。

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材料（1台分（18cmタルト型））

パイ
冷凍パイシート (18cm×18cm) 1枚
りんご 2個
砂糖 30g
バター 20g
レモン汁小さじ1
カスタードクリーム
薄力粉 15g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 200ml
バニラエッセンス数滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 りんごは皮を剥かずに半分に切り、芯をくり抜き、薄くスライスします。
2 耐熱容器にりんごを入れ、砂糖・バター・レモン汁を入れたら、軽くラップをして600Wのレンジで3分加熱したら、冷蔵庫で冷ましておきます。
3 冷凍パイシートは常温に戻します。
4 ボウルにカスタードクリームの材料を全部入れ、よく混ぜたら軽くラップをして、600Wのレンジで2分30秒加熱し、一旦レンジから取り出し良く混ぜたら、再度2分30秒加熱したら良く混ぜ、冷蔵庫で冷まします。
5 オーブンを200度に予熱しておきます。
6 パイシートを麺棒で伸ばし型に入れます。
7 カスタードクリームと2の煮汁を混ぜたら、型に入れます。
8 2のりんごを外側から1枚ずつずらしバラの花びらのように並べたら、200度のオーブンで15分、その後180度まで下げ15分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

パイシートが柔らかすぎてうまく伸ばせない時は、冷蔵庫で冷やして固くしてから再度伸ばしてください。りんごは紅玉を使うと、綺麗な赤色になります。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4

188件のレビュー

ムクちんマン

2020.12.21

4.5

作るのは3回目です🙄笑だんだんこつを掴んできました！ ①パイは先に焼く ②砂糖は控えめりんご一個で作るので掲載されている量の半分で済みます‼️ 残ったパイシートの切れ端も試しに適当に敷いてみたらそれはそれでサクサクで美味しかったです😆

86人のユーザーが参考になった

あっちゃん

2022.2.19

5.0

初めて作りましたタルト18cmりんご紅玉1.5個投稿参考にパイシート２枚でタルト180°C10分で焼きましたレンジでカスタードが簡単に出来てビックリ！甘さも控えめ盛り付け後180°C15分パイもサクサクリンゴもシャリシャリ美味しくて大満足です♪

59人のユーザーが参考になった

iwaki

2021.1.9

4.2

タルト生地とカスタードはクラシルの別レシピで作りあげ、りんご２つは結構余った。レンジでの温めは4〜5分。最後はオーブン180度15分のみで丁度。美味しい。

32人のユーザーが参考になった

yumi

2019.5.12

5.0

母の日に作りました喜んでもらえました♡ カスタードもリンゴも余ったので三角パイも作りました(^-^) もう少しパイのサクサク感があったらよかったなと思いました味は美味しかった!!

22人のユーザーが参考になった

ゆき

2021.11.12

4.2

初めて作りましたが、美味しくできました。たべれぽを参考に、生地は先に200度で10分焼きました。その後はレシピ通りで、ちょうどよく出来上がりました。

21人のユーザーが参考になった

ムクちんマン

2021.9.24

4.5

久々に作りました😆 5回目です。やはりりんご一個で🍎十分🍎 ・カスタードの砂糖はやはり少なめが⭕️ ・りんごは一晩以上おく🍎 ・パイは先に焼く→ 200°オーブン予熱10分→ 200°で20分がうちのやり方です😆✨

17人のユーザーが参考になった

くるくる

2021.10.6

4.2

レビューを事前に見るのも大事ですね…。案の定、パイ生地が半生になってしまいました😭 カスタードは氷水とボウルを二重でかき混ぜながら冷やしました💦 りんごの煮汁をほぼ全て入れましたが、少しずつ入れては混ぜていたからか、冷水で冷やしたからか、ドロドロにはなりませんでした。紅玉を使いましたが少し焦げてしまいました。パイ生地以外は、りんごとカスタードがよく合ってとても美味しかったのでまたリベンジしたいです。アルミホイルを被せて追加で180℃で5分づつ二度焼き足しましたが、もっと粘って焼き足しても良かったかもです。型にバターを塗り忘れたのですが、ラップを敷いて型ごとひっくり返し、少しづつ型を広げながら空気を入れて周りを外したら取れました。

9人のユーザーが参考になった