ダブルトマトの冷やしスープそうめん　レシピ・作り方

「ダブルトマトの冷やしスープそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
5 件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

いつものそうめんをちょっとおしゃれに、トマトジュースを使ったスープ仕立ての冷たいそうめんです。 シンプルに野菜中心のさっぱり味ですので、食欲の湧かない日でもスルスルと食べられますよ。 お好みで、ペッパーソースなどの辛味を加えて更においしくなります。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 トマトのヘタを取ってザク切りにし、ボウルに入れ、(A)と混ぜ合わせます。
  2. 2 きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩で軽く揉み、水気を絞ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記のとおりに茹で、流水で洗ってザルにあげます。
  4. 4 器に3を盛り、1をかけ、2をのせ、氷を浮かべて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトジュースは有塩を使用していますが、お好みで無塩を使用していただき、味付けはお好みで調整してくださいね。 きゅうりを塩もみした後に塩分とえぐみが気になる場合は水洗いしてください。 そうめんはパッケージの表記のとおりに茹でてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.8.24
もの足りなくて少しめんつゆを足しました！ 美味しくいただきました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
クゥーモナ
クゥーモナ
2021.7.24
いつもの麺つゆつけ麺も良いけど、こちらも簡単、美味しいです。
たべれぽの写真
Hochan
Hochan
2019.9.17
簡単にできました^_^
たべれぽの写真
ぴかりん
ぴかりん
2019.7.30
真夏日に、サッパリと美味しかったです。 ツナ缶入れました。
たべれぽの写真
ちー
ちー
2018.6.25
30℃を越えた夏日の今日にぴったり！！ さっぱりトマトが沁みました(≧∀≦) トマトジュースでなくトマト缶で作ったので麺つゆ多めにしました☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

BOB🐈
BOB🐈
トマトジュースの代用品は？
kurashiru
kurashiru
トマトジュースの代わりにトマト缶でも美味しくお召し上がりただけます。その際は、お好みで塩を加えて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
彩愛
彩愛
具にツナを入れても合いますか?/
kurashiru
kurashiru
ツナを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。

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