トマト黒ごまそうめん　レシピ・作り方

「トマト黒ごまそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤と黒のコントラストがインパクト大！変わり種のそうめんです。トマトの酸味とごまの香ばしさが、お汁も飲み干したくなるほど合うんです。すりごまは多すぎる？と思うくらい入れるのがおいしいです。納豆を加えるのもおすすめです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ミョウガは斜め薄切りにします。
2. トマトはヘタを取り、2cmの角切りにします。
3. ボウルに2を入れ、塩をふって5分置きます。
4. 3の水分を軽く絞り、(A)と合わせます。
5. そうめんをたっぷりの沸騰したお湯で、パッケージの時間通りに茹で、ざるにあげて氷水で洗います。
6. 器に5を盛り、4をのせて白だしをかけます。1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

黒すりごまの代わりに白すりごまでもおいしいです。黒の方が苦味が強いので、ミョウガとの相性が良いです。

たべれぽ

たべれぽの写真

おもち

おもち

2022.5.24

黒ごまが香ばしく、トマトと相性が良かったです。苦味が癖になりそうな感じでとても美味しかったです。みょうがも良いアクセントになっていました。また作ります。

たべれぽの写真

nate

nate

2017.7.8

DRYトマト🍅とてもおいしいー

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

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