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鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
30 分
費用目安
600 円

鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒めのご紹介です。みりんとしょうゆを加えて、よりはっきりとした味付けになるため、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にも最適ですよ。お好きな野菜を加えてアレンジしても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 絹さやは筋を取っておきます。
  2. 1 赤パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。絹さやは斜め半分に切ります。
  3. 2 鶏もも肉は観音開きにして、一口大に切り、全体に塩こしょうをふります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を加えます。香りがたったら、2を入れて両面に焼き色がつき、中に火が通るまで5分程炒めます。
  6. 5 1を加えて中火で炒め、全体に油がまわったら、3を入れて中火で炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさや量によって加熱時間、火加減を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Hyezin
Hyezin
2020.8.17
赤パプリカ→黄色パプリカ 絹さや→ししとうで作りました！ 納豆パックの中のからしがいっぱい余ってて消費したくて作りました😆美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
maRi
maRi
2019.7.31
絹さやがなかったので、インゲンで代用。プラスしめじも入れました。美味しかった！調味料の配分は好みで調整可能なのも嬉しいです。家族にも好評でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねこ
ねこ
2019.10.28
美味しい！！辛子があれば、リピート

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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