鶏もも肉とパプリカの黒酢バター炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とパプリカの黒酢バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と赤パプリカの黒酢バター炒めのご紹介です。バターの香りがよく、黒酢の酸味やコクと合わさってまろやかな味わいになります。おかずの一品としても、おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカは5mm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、3を入れて、鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
  6. 5. 1、(A)を入れて汁気がなくなるまで中火で炒めたら火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみ肉などお好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.2.5
とても美味しくいただきました! 黒酢の酸っぱさがバターでまろやかになりほど良いお味でした。
たべれぽの写真
ぴーぴーこ
ぴーぴーこ
2020.9.28
黒酢の力なのか鶏が柔らかくて、ご飯に合う味付けで美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

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