カラフルパプリカと鶏もも肉のマヨカレー炒め レシピ・作り方
「カラフルパプリカと鶏もも肉のマヨカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とパプリカをマヨネーズとカレー粉で合わせて炒めました。赤黄パプリカにズッキーニにが入って彩りも綺麗です。スパイシーなカレー粉にマヨネーズが入ることによってまろやかに仕上がります。是非お試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。
- 1 赤パプリカと黄パプリカは、2cm幅に切ります。
- 2 ズッキーニは1.5cm幅の輪切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
- 6 1、2を入れて全体に油が馴染むまで炒め、4をまわし入れ、全体が馴染んだら器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。カレー粉はメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
カワ
2021.5.31
ダマになるという口コミがあったので、肉を炒めたあとに一度取り出して野菜を炒めて水分がある程度出てから鶏肉とタレを炒めました。
悪くない仕上がりだったと思います。
他の口コミがとても参考になりました🙏
11人のユーザーが参考になった
かぼちゃん
2021.11.29
ズッキーニの代わりにたまねぎを入れました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よしたかくん
2019.8.7
カレー粉が多すぎてカッサカサになってしまったので
牛乳を入れて薄めました😓難しい・・・・・・
2人のユーザーが参考になった
ユーザー680888
2021.6.1
1人のユーザーが参考になった
ume_1117
2024.6.10
とっても簡単。食欲ない時にカレー味で食べられます♪
おまみ
2022.10.5
しめじをプラスしました。
汁気が少し出て、ちょっとした野菜カレーのようになりましたが味はとてもまろやかで美味しかったです!
H M
2022.7.25
リピなし。
鶏肉は事前に醤油小さじ1、酒小さじ1に揉み込んで、カレー粉は大さじ1に減らしました。
醤油と塩胡椒を追加しましたが、それでも味が薄かったです。
あと油がギトギトでした。鶏からも油が出るし、マヨネーズも油だし、オリーブオイルは少なめで作りましたがそれでもくどかったです。
ユーザー6df022
2021.10.3
使用するカレー粉による
あんな
2021.6.10
鶏胸肉で作りました(^^)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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