酢豚風 鶏もも肉の甘酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは1cm角に切っておきます。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除き、1cm角に切っておきます。
2. 1. 鶏もも肉は塩、白こしょうをふり、一口大に切り、片栗粉を全体にまぶします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
4. 3. 全体に焼き色がついたら、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを加え、中火で炒めます。
5. 4. 玉ねぎが透明になってきたら、調味料を加え中火で炒め合わせます。全体に味が馴染んだら、火からおろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。