ブロッコリーとカニカマの和風ガーリック炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとカニカマの和風ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーの緑色とカニカマの赤色がとても鮮やかで綺麗な一品です。 ニンニクが効いていてとても食欲をそそります! 難しい工程もありませんのでさっと作れて簡単です。 食卓に色が綺麗なお料理があるととても良いですね。
材料(2人前)
手順
- 1 ニンニク、玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
- 3 茹で湯用のお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてから2を茹でます。
- 4 カニカマを手で食べやすい大きさに裂きます。
- 5 フライパンを中火で熱しごま油を加え、1を炒めます。
- 6 玉ねぎがしんなりしてきたら3を加え炒め合わせたらカニカマを加え合わせます。
- 7 (A)を加え塩、黒こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で加減は、柔らかくなりすぎてしまうと、炒め合わせる際に崩れてしまいますので、1分~2分程度茹でた後お湯を切ってザルに移しておいて下さい。 塩、黒こしょうはお好みの量を調整しながら入れて下さい。
たべれぽ
よくある質問
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