甘栗のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「甘栗のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘栗をオイスターソースで炒めた、ちょっと変わった中華風おかずをご紹介します。ピリ辛の鷹の爪と、甘栗の甘さの相性がよく、美味しいですよ。簡単にさっとできるので、時間がない時にもオススメです。甘栗を使用すると皮を剥く時間が省けて調理が楽になります。これからの季節にお試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 甘栗は半分に切ります。
  2. 2. ブロッコリーは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに、ごま油をひき鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
  4. 4. 2を加えて、火が通るまで強火で炒めます。
  5. 5. 1と(A)を加えて絡めるように強火で炒めます。
  6. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

栗の水煮でも代用できます。生栗を使う場合は、茹でてからご使用ください。 鷹の爪の量はお好みで調整してください。 ごま油は、お好みの油で代用頂けます。

たべれぽ

たべれぽの写真
serihoole
serihoole
2017.10.22
甘栗がほっこり甘くて美味しいー😆 パストラミが冷蔵庫にあったので追加したけど、これはこれでボリューム出て🆗かと♬ ご飯にもお酒にもあう一品です!!

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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