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ごろごろ野菜と照り焼きグリルチキン　レシピ・作り方

「ごろごろ野菜と照り焼きグリルチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
80件
調理時間
30 分
費用目安
600 円

ごろごろ野菜とチキンが食べ応え充分！照り焼きグリルのレシピです。 甘辛い照り焼きソースがチキンに絡んで、絶品です！ 作り方も、材料を切り分けてソースを絡めたら後はオーブンにお任せするだけなので、簡単ですよ。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 オーブンを200℃に予熱します。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振ります。ニンニクを薄切りにします。
  3. 2 玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、にんじんを適当な大きさに切り分け、耐熱容器に入れて塩こしょうを振り、軽く和えます。ラップをかけて600Wのレンジで10分加熱します。
  4. 3 耐熱容器に(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、ラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  5. 4 3に1を加えて和えます。
  6. 5 耐熱皿にサラダ油を塗り、2と4を並べて残った4のソースをかけたら1のニンニクを乗せます。
  7. 6 200℃に予熱したオーブンで20分加熱し、出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4
80件のレビュー
たべれぽの写真
kananon
kananon
2021.4.15
4.2
リピートです♡ 簡単に野菜たっぷりの栄養バランスが良い料理ができるので家族にとーっても嬉しいです◡̈︎* カットして並べてオーブン‼︎とても助かります♡
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.6.21
4.8
―2人前― 具材も調味料もレシピの半分。 隠し味でオイスターソース小さじ1、 パプリカ追加♪ ニンニク5片、カットせずそのまま… 味見しながら砂糖は控えめにしました。 加熱すると収縮するので全部大きめカットで食べ応え大！ オーブン200℃下段20分、ラスト上段5分で焼き色つきました♡ お肉も野菜もゴロゴロ…しっかり味付きで美味しかったです❤︎︎
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
せりちゃん
せりちゃん
2022.3.6
5.0
鶏もも肉とブロッコリーがあったので作りました。美味しくて家族にも大好評！ 工程で、野菜のカットを先に始め10分レンジにかける間に鶏とAのタレを準備した方が効率的ですよ！
8人のユーザーが参考になった
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ゆみん
ゆみん
2020.3.21
玉ねぎは苦手なので抜きで。ヘルシーに胸肉を使いましたが、美味しかった！今度はもう少し具材を大きめに切りたい！
5人のユーザーが参考になった
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UG
UG
2022.3.9
4.2
一人暮らしなんで、野菜あれもこれも入れると量が多くなるんで玉ねぎとニンジンだけにしました 砂糖は入れずにみりんを気持ち多めにしました 魚焼きグリルの弱火で20分かけて焼きましたが美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
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ちゃま
ちゃま
2021.6.22
4.4
砂糖大２で作りましたが、まだ甘めだったので個人的にはもう少し減らしてもいいかなと思いました。20分だとうちのオーブンでは鶏肉が赤いところがあったので、次は小さめでリベンジしたいです(о´∀`о) 味はとても美味しく野菜もたっぷりでオススメです♪
3人のユーザーが参考になった
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あっこさん
あっこさん
2019.10.26
IHのグリルでオーブン機能を使って作りました😃 味もよくしみて美味しかったです😌💓
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
R
R
2022.12.25
4.2
クリスマスディナーで作りましたが、焼き加減が難しかったです😂チキンが少し生っぽくて慌ててレンチンしました。彩りも味も良くて、家族にも好評でした！照り焼きソースは半量で作りましたが、ダイソーのグラタン皿にはちょうど良かったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
肉山さん(*'ω'*)♡
肉山さん(*'ω'*)♡
2021.5.17
4.8
忙しい日にもサッと作れた！！見た目は凝ってる風だから主人に大好評 グラタン皿で作りました！ にんじんもじゃがいももちゃんと火が通っててほっくほく メモ:ブロッコリー半分 じゃがいも2つ 玉ねぎなし 砂糖大さじ1.5 野菜レンチン500Wで13分
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆかりん
ゆかりん
ウスターソースが無いのですが、代わりになる調味料はありますか？
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースで代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Chii
Chii
耐熱皿とはグラタン皿でもできますか？
kurashiru
kurashiru
グラタン皿でもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
Chii
Chii
オーブンで焼くときは上段下段どっちですか？
kurashiru
kurashiru
オーブンは上段でも下段でもお作りいただけます。 上段の方が火力が強いため、下段に比べると表面が焦げやすいです。また、下段は上段に比べて火力が弱いですが、中までじっくり火を通すことができます。まずは、下段で食材に火を良く通し、表面に焼き目をつける際に上段にうつして焼き目をつけるといった方法もおすすめです。その際は火傷に十分お気をつけくださいね。美味しくできますように。
ムーたろう
ムーたろう
トースターで作ることは可能ですか？
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけるとは思いますが、こちらのレシピでは試作をしておりません。 内部の温度をあげて中までじっくり火を通すことができるオーブンで焼くのに比べ、トースターは表面から焼けやすいため中まで火が通りにくくなる可能性がございます。トースターを使用される際は焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして焼き加減を調節なさってくださいね。

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