ご飯がすすむ！牛すき炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸は取り除いておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. 生姜を千切りにします。三つ葉を3cm幅に切ります。
3. 2. しいたけを5mm幅に切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生姜を入れて香りが出てきたら牛もも薄切り肉を炒めます。
5. 4. 牛もも薄切り肉の色が変わったら、2と(A)を入れて中火で煮詰めて火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付け、1の三つ葉をのせて出来上がりです。