お手軽 めんつゆで簡単すき焼き風　レシピ・作り方

「お手軽 めんつゆで簡単すき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単に作る、すき焼きレシピのご紹介です。味つけはめんつゆのみですが、野菜や肉の旨味などがしっかり出るのでとてもおいしいですよ。めんつゆを使えば、割り下も簡単にできるのでおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜をざく切りにします。長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3. 焼き豆腐は4等分に切ります。
  4. 4. しいたけは軸を切り落とし、かさに十字の切りこみを入れます。
  5. 5. ボウルに(A)を入れ、よくかき混ぜます。
  6. 6. 鍋に牛脂をひき、牛もも肉を入れて色が変わるまで中火で加熱します。
  7. 7. 1、5、3、2、しらたき、4を入れて全体に火が通るまで中火で加熱し、火から下ろします。溶き卵を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

57件のレビュー
たべれぽの写真
ちびこな
ちびこな
2020.5.1
お手軽なのに美味しくてビックリです！ 本当にすき焼き？と疑って作りましたがすき焼きでした。
17人のユーザーが参考になった
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saya
saya
2021.11.7
割下が簡単に作れて美味しかったです！ 3倍濃縮めんつゆを使用したので、めんつゆ100ml＋水200mlにしました。 甘めが好みなので砂糖大さじ１杯入れてとってもおいしくできました！
15人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.11.7
牛もも肉→豚肩ロース(すき焼き用) お肉はごま油で炒めました。 ダシダ大さじ1足して 好みの味になりました。 食べきったあとのスープは、旨みがたっぷりで 美味しいのでうどんを入れてシメました♡ あったまる…そしておいし〜💕 鍋日和🍲
14人のユーザーが参考になった
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mayaya
mayaya
2020.1.13
おいしー！と食べてもらえました❤︎簡単で嬉しいです^ ^
4人のユーザーが参考になった
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さんぽ
さんぽ
2021.12.31
めんつゆだけでおいしくできました！
2人のユーザーが参考になった
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kiriko
kiriko
2020.11.18
とても簡単ですき焼き風でした！これからもリピートします！
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーfae161
ユーザーfae161
2020.4.17
野菜なかったので家にあった玉ねぎしか入れてませんが美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.11.6
麺つゆで簡単に割り下が出来ましたが 甘さが足らず、結局 砂糖と味醂を追加しました。 牛脂のコクと 野菜の旨みで 美味しいスキヤキになりました。
1人のユーザーが参考になった
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まちかちゃん
まちかちゃん
2020.6.9
美味しいです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

のっこ
のっこ
しいたけは入れなくても作れますか？
kurashiru
kurashiru
しいたけは省いてもお作りいただけます。代わりにしめじやえのきなどのきのこ類を加えることもできますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。
まりー
まりー
３倍濃縮を使用する際は、どのくらいの量ですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ100mlと水200mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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