とろーりチーズの旨辛麻婆かぼちゃ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 かぼちゃはラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら一口大に切ります。
4. 3 ボウルに調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクと豚ひき肉を炒めます。豚挽き肉の色が変わったら1と2を加え、さっと炒めます。
6. 5 3を加え、中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
7. 6 お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。