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海老のジェノベーゼ炒め　レシピ・作り方

「海老のジェノベーゼ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
5件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

海老のジェノベーゼ炒めはいかがでしょうか。ジェノベーゼソースに生のバジルを加えた風味豊かな炒めです。ごはんやパンにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1 バジルは手でちぎります。
  3. 2 キャベツはザク切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
  6. 5 豚バラ肉に焼き色が付いたら、エビと2を入れて中火で炒めます。
  7. 6 エビに火が通ったら、(A)と1を入れて全体に味がなじむように中火で炒めます。
  8. 7 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。 キャベツやしめじは、お好みの野菜でも代用いただけます。

たべれぽ

4.3
5件のレビュー
たべれぽの写真
すのー
すのー
2019.11.25
ベーコン使いました。 バジルの葉はなかったので省きました。 エビとバジルソースは相性抜群なので当然美味しいですよね🎵
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2020.10.23
カルディのソースにて。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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