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コクうま 豚バラとたっぷりキャベツのマヨ炒め レシピ・作り方
「コクうま 豚バラとたっぷりキャベツのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とたっぷりのキャベツをオイスターソースとマヨネーズで炒めました。マヨネーズを炒め油として使うと、コクが出て、おいしく仕上がりますよ。ごはんがどんどん進むおかずです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 250g
- キャベツ 300g
- しめじ 80g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1.5
- 黒こしょう ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. キャベツは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1、(A)を入れて強火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら黒こしょうを加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
snow
2020.11.1
オイスターソースがいい感じです
6人のユーザーが参考になった
カナブン
2022.5.10
マヨネーズのコクが美味しい！炒めるだけなので簡単でした
3人のユーザーが参考になった
みゆち
2021.2.10
冷蔵庫で余った食材で作りました。
とっても簡単で10分くらいで作ることができました！
おいしかったのでまた作りたいと思います(^^)
3人のユーザーが参考になった
はーたん
2023.5.26
豚バラ200
キャベツ180
料理酒中1
オイスター大1
マヨ大1.5
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2024.4.20
味つけが薄かった
1人のユーザーが参考になった
おかめ
2021.1.26
2人だとかなりボリュームたっぷりでした！
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ユーザーb0774f
2020.12.26
野菜をたくさん食べたくて玉ねぎも投入！
野菜から甘みが出たのか？砂糖、みりんも入れてないのに甘く感じた！
オイマヨ味大好き!!美味しい😋リピ決定😘
1人のユーザーが参考になった
あや
2020.10.1
簡単でうまうまです❤️💜
1人のユーザーが参考になった
ももちやん
2020.9.22
オイスターソースとキャベツ豚肉の組み合わせが最高です。リピ決定です。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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