豚バラとしめじの旨塩炒め　レシピ・作り方

「豚バラとしめじの旨塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

14件

調理時間

20 分

費用目安

500 円

豚バラとしめじの旨塩炒めのご紹介です。豚バラ肉の旨味としめじの食感が、ニンニクの風味が効いた塩味とよく合います。素材の旨味が味わえ、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3 中火で熱したフライパンに、油をひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
4 1を入れ、しめじがしんなりし、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

4.1

14件のレビュー

たべれぽの写真

CHII

CHII

2021.9.22

4.1

何か足りない気がしたので鶏ガラを一振りとかつお節入れました。ご飯に合って美味しかったです！

4人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

☺︎

2025.2.19

3.6

。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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