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豚バラと玉ねぎの旨塩スープ　レシピ・作り方

「豚バラと玉ねぎの旨塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
40件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

トロトロの玉ねぎと、ジューシーな豚バラがおいしい、旨塩スープのレシピです。シンプルですが、素材の味が引き出されたとてもおいしいスープです。粗挽き黒こしょうの香りがよいアクセントになっています。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 玉ねぎは縦半分に切り、横に2cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  3. 3 鍋を中火に熱し、ごま油をひいて1、2を炒めます。
  4. 4 全体に油がまわったら水、(A)を入れて強火でひと煮立ちさせ、中火で10分ほど煮込みます。
  5. 5 玉ねぎがやわらかくなり、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
40件のレビュー
たべれぽの写真
おすし
おすし
2024.7.14
4.6
しめじ足して作った！美味しかった！
たべれぽの写真
山岡大地
山岡大地
2024.5.3
4.2
簡単で美味しかったです
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.6.9
4.5
豚バラ苦手なので、豚こまで作りました 玉ねぎが甘くなってとてもおいしかったです
たべれぽの写真
あいる
あいる
2022.10.2
4.2
豚バラは油がすごいので、スープにしたら臭くなるのでは、、？と思ったのですが、豚バラを消費したくて作りました！想像以上に美味しくてびっくりです！玉ねぎと豚バラのいい旨味が出たスープになっていました！

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