小松菜と豚バラのキムチ炒め レシピ・作り方

「小松菜と豚バラのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜たっぷりの豚キムチ炒めはいかがでしょうか。豚キムチと一緒に小松菜を炒めると、豚バラ肉とキムチの旨みが絡み、食べやすくなりますよ。野菜がたっぷり食べたいときにもおすすめの一品です。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3. 豚バラ肉は一口大に切ります。
  4. 4. フライパンを強火で熱し、ごま油をひき、3を入れて炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、2を入れて強火で炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりしたら、1を入れて強火で炒めます。
  7. 7. 小松菜がしんなりしたら、キムチと(A)を入れて強火でさっと炒め合わせます。
  8. 8. 味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、豚こま切れ肉やお好みの部位に代えてもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

289件のレビュー
たべれぽの写真
mika
mika
2021.2.25
玉ねぎの代わりに人参、炒り卵を。 味濃いめが好きなのでキムチ多めで豆板醤を足しました。ご飯が進みます☺︎
19人のユーザーが参考になった
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Namb Ayumi
Namb Ayumi
2021.10.17
お肉が少ししかなかった… 美味しかったです! また作りたい。
14人のユーザーが参考になった
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yuki.iku
yuki.iku
2021.6.26
豚肉無しで卵入れました‼️ 鰹節もかけました^o^
11人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2023.4.21
豚ロースで作りました。 お肉炒める時、料理酒小さじ1追加♪ キムチは汁ごとドバッと投入! めんつゆの甘さとキムチの辛さ… バランスはよかったけど、パンチ足りず 豆板醤少し足して好み通りになりました。 玉ねぎ・小松菜…シャキシャキ食感good❤︎ ご飯がすすみます♪
9人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2022.3.10
豚小間切れでキムチ多めで麺つゆも少し多めで作りました。美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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LINEstamp「とむみ」
LINEstamp「とむみ」
2021.1.25
後でもやしも追加しました キムチの元をちょっと入れすぎましたが、美味しかった!
3人のユーザーが参考になった
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vvoka beats
vvoka beats
2022.4.28
初心者でも簡単に作れました!
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まあまあ
まあまあ
2022.2.23
簡単でとてもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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megu
megu
2021.2.15
キムチの代わりに、キムチ漬けの素と白菜を少し入れて作りました。美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

美咲
美咲
お弁当にはどうですか?
kurashiru
kurashiru
お弁当にもお使いいただける一品ですよ。しっかりと具材は加熱して、粗熱を取ってから入れてくださいね。おいしく作れますように。
あやね
あやね
めんつゆ3倍濃縮の場合どのくらい入れたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ2/3〜1を目安に加えることをおすすめいたします。少ない材料で手軽に、食欲をそそる一品をお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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