玉ねぎと豚肉のトンデリングフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにして、ほぐします。
2. 2. 豚バラ肉は塩こしょうをふります。
3. 3. 1に2を巻きます。
4. 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
5. 5. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。豚バラ肉に火が通り、衣が色づくまで3分ほど揚げ、油を切ります。
6. 6. お皿にキャベツ、5を盛り付け、とんかつソースをかけて完成です。