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水菜とふんわり卵の炒めもの　レシピ・作り方

「水菜とふんわり卵の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
65件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

水菜とふんわり卵の炒めものはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるベーコンに、半熟状の卵が絡んでとってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 ブロックベーコンは薄切りにします。
  4. 3 ボウルに、卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒め、焼き色がついたら1を入れ炒めます。
  6. 5 水菜がしんなりしたら3を入れ、中火で炒め合わせます。卵が半熟状になったら火から下ろして器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
65件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.6.18
4.4
タマゴ2個 ベーコンの塩気があるので 鶏ガラ少なめ 卵液に牛乳大さじ１追加 炒め過ぎたけどふわたま シャキシャキして美味しい♪
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
RoSe
RoSe
2020.2.6
ベーコンはないのでウインナーで。美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆみん
ゆみん
2020.2.9
水菜が余ってたので。簡単で美味しかったです！少し薄味でしたがベーコンの塩気でちょうど良い感じになりました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.2.5
3.4
ウィンナーで代用しました。 シンプルな味付けで食べ易くて食材も安くて良いです。 余りがちな卵やウィンナーを消費出来ます。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cheese
cheese
2020.4.24
水菜をサラダ以外でアレンジした事なかったので、新しい発見でしたー！！とっても美味しかったです！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cool
cool
2020.2.12
美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちょこれーと
ちょこれーと
2020.1.29
初レポ👏 めっちゃ簡単に出来ました。 早く食べたい
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りん☆
りん☆
2025.1.19
4.2
簡単で美味しかったです。 味が薄くないかな、と思ったけれど、ベーコンの塩味でちょうどよかったです。 水菜がどうしても口に残るので、短めに切った方が食べやすいかも。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まろウサギ
まろウサギ
2024.5.18
4.2
ベーコンの代わりに脂肪分の少ない豚もも肉を使いました。塩胡椒少し多めにしてにんにくも入れました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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