シャキシャキ水菜とハムの和え物　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
2. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 3 ロースハムは半分に切って、千切りにします。
4. 4 ボウルに1、2、3、錦糸卵、ポン酢を入れ、全体に味がなじむように和えます。
5. 5 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。