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厚揚げと白菜の中華風炒め煮 レシピ・作り方
「厚揚げと白菜の中華風炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと白菜の中華風炒め煮のご紹介です。シャキシャキとした食感の白菜とふわっとやわらかい厚揚げを、中華風の味付けで炒め煮にしました。とても簡単ですのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- 白菜 200g
- 厚揚げ (計300g) 2枚
- ロースハム 4枚
- 水 50ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
手順
料理モード
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- 1 白菜は2cm幅に切ります。
- 2 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
- 3 ロースハムは半分に切り、2cm幅に切ります。
- 4 鍋を中火で熱し、ごま油をひき、1を入れて炒めます。
- 5 白菜がしんなりしたら2、3を入れて中火で炒めます。
- 6 全体が混ざったら水、(A)を入れて中火で加熱します。
- 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
S
2021.5.1
シンプルな味で美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
まーさん
2022.10.28
ハムなしで、鶏がらスープがなかったので、中華だしを少なめに入れました!ごま油の風味が豊かでおいしかったです。
3人のユーザーが参考になった
ゆみちゃん
2021.4.13
簡単に作れて美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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