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白菜と厚揚げの中華風レンジ煮 レシピ・作り方
「白菜と厚揚げの中華風レンジ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単白菜と厚揚げの中華煮です。白菜と厚揚げでボリュームアップ。寒い日にも嬉しい一品レシピです。辛いのがお好みな方はラー油を入れていただいてもピリ辛で美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 厚揚げ (200g) 1枚
- 白菜 200g
- ツナ (缶詰) 50g
- (A)オイスターソース 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
手順
- 準備 ツナは水気を切っておきます。
- 1 白菜は3cm角に切ります。
- 2 厚揚げは6等分に切ります。
- 3 耐熱ボウルに1、2、ツナを入れ(A)の調味料を加えラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
- 4 取り出し水溶き片栗粉でとろみをつけ全体をよく混ぜ再びラップをし、500Wのレンジで3分加熱します。
- 5 皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
ぽちころ
2020.3.28
いつもは和風なので、こちらのオイスターソースを使う中華風を作ってみたところ、家族にも美味しいと好評でした。しっかり味を煮含めたかったので2カップの水を足して煮込んでみました。白菜がとろとろっで美味しかったです。煮汁に材料を入れるだけなので簡単に作れました。
13人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2020.10.22
ツナなし、とろみなしですが、夫から好評でした！とても簡単でよかったです！
9人のユーザーが参考になった
にかむ
2021.9.26
ピーマンをプラス。白菜をとろとろにしたかったので煮込みました。美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.6.22
鍋で作りましたが簡単に出来ました。甘さを控えめにしたかったので砂糖を小さじ1にしました。丁度良い味付けになって美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
るー
2020.3.18
ツナの代わりに豚肉にしてみました。美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
さき
2020.2.7
ツナなしですが美味しかったです
レンジで出来るので洗い物少なくて楽でした
3人のユーザーが参考になった
葵
2019.12.4
美味しかったです🤗❤
けど…少し、甘めに感じました!。
次はちょっとピリ辛で…挑戦します🤗🍀
3人のユーザーが参考になった
nyabexx
2023.5.5
とてつもなく秒で出来上がる料理でレンチンと思えないクオリティ...！ツナの旨みがいい仕事してます。。。
メモ:砂糖小さじ1にする、レンチン600wプラス3分、そのまま水溶き片栗粉入れる
2人のユーザーが参考になった
みどっと
2020.7.21
火を使わず、レンジで手軽に作れるので暑いこの時期助かります。やや甘めの味付けでした。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
パンちゃん
白菜は、キャベツとかでも代用できますか？
kurashiru
白菜はキャベツでも代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
Mayumi Yoshinari
オイスターソースの代わりになるものはありますか？
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので、代用はしていただけません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
K
ツナがなくてもできますか？
kurashiru
ツナを抜いてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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