白菜と厚揚げの簡単クリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は洗い芯を取り、2cm幅に切ります。
2. 2 厚揚げは横半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
3. 3 しいたけは石づきを落とし、薄切りにします。軸も薄切りにします。
4. 4 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1、3を入れ、中火で全体に油が馴染むまで炒めます。
5. 5 2を入れて軽く加熱したら、(A)を入れ弱火で5分程煮込みます。器に盛って小ねぎを散らして出来上がりです。