お手軽 ささみのピリ辛和風フライドチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 鶏ささみは縦に半分に切ります。
3. 2 ボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ、1を入れまんべんなく絡ませます。
4. 3 鍋の底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に熱し、2をひとつずつ入れ、鶏ささみに火が通り揚げ色がつくまで5分程度揚げます。
5. 4 油を切り、大葉を添えた器に盛りつけ、出来上がりです。