ささみの薬味たっぷりおつまみ　レシピ・作り方

「ささみの薬味たっぷりおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミョウガと大葉といった薬味をたくさん入れた、鶏ささみのレシピのご紹介です。フライパンを使わずに電子レンジで簡単あっというまにできますよ。ビールのおつまみにもぴったりです。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. ミョウガを千切りにします。大葉は軸を切り落して千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで3分程度火が通るまで加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れたら手で細かく割きます。
  5. 4. 1とポン酢を加えよく混ぜたらお皿に盛り付けて、七味唐辛子をかけでできあがりです。

料理のコツ・ポイント

七味唐辛子とポン酢の量はお好みで調節してください。わさびを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.5

22件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2020.8.22
さっぱりして他の料理に合わせやすく美味しいのでよく作ります。大抵ササミかむね肉を茹でてストックしているのですぐ作れます。薬味は多めにして白ゴマ加えてます。 香り付て程度にごま油追加、我が家の夏の定番レシピです✨（2024/7/1）
3人のユーザーが参考になった
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おさしみ
おさしみ
2021.8.22
個人的には、もっとミョウガを入れてもいいと思います。簡単に美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった
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ゆづきよ
ゆづきよ
2019.6.6
とても簡単美味しくおつまみ出来て感激です！リピします！
2人のユーザーが参考になった
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ハモン
ハモン
2024.5.28
ポン酢大さじ1 七味　すりごま。
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のえもゆ
のえもゆ
2019.2.4
どうしても作って食べてみたくて、この時期は高い茗荷を、買って作りました。大人の味！美味しかったです。
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ちよ
ちよ
2019.1.3
大根菜で作ってみました。とても簡単です。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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