ささみのなめたけ和え　レシピ・作り方

「ささみのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみのなめたけ和えはいかがでしょうか。鶏ささみに片栗粉をつけてゆでるとつるつるとした食感になり、食べやすく、なめたけともよく合いますよ。簡単に作れるので、ごはんの副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。片栗粉をふり、全体にまぶします。
  4. 3. 鍋にお湯を入れて沸騰させ、(A)、2を入れて、鶏ささみに火が通るまで3分程ゆで、お湯を切ります。
  5. 4. ボウルになめたけ、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 なめたけは、風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.4

15件のレビュー
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2022.9.17
手軽度：9 美味度：8
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふじこ
ふじこ
2022.1.12
簡単に美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まみ
まみ
2024.3.31
別のレシピで茹でたささみがあったので作ってみました。 和えるだけでいいので簡単だし、おいしいです。 2024/3/31
たべれぽの写真
鷹
鷹
2023.5.7
片栗粉まぶして茹でる事で、つるんと滑らかでなめ茸も絡み易くなって良かったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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