ささみのなめたけ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉の軸は切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 大葉は千切りにします。
3. 2 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。片栗粉をふり、全体にまぶします。
4. 3 鍋にお湯を入れて沸騰させ、(A)、2を入れて、鶏ささみに火が通るまで3分程ゆで、お湯を切ります。
5. 4 ボウルになめたけ、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、1をのせて完成です。