ささみの明太子チーズ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。 明太子の薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
2. 1. 大葉は軸を切り落とします。
3. 2. スライスチーズは半分に切ります。
4. 3. 鶏ささみは切り込みを入れて開き、包丁の背で叩きます。
5. 4. 塩こしょうをふり、料理酒をかけます。
6. 5. ラップの上に4を置き、1、2、明太子の順にのせて巻きます。同じようにもう1つ作ります。
7. 6. 耐熱皿にのせ、火が通るまで500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
8. 7. 食べやすい大きさに切り分け、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。