鶏ささみのピリ辛豆板醤巻き　レシピ・作り方

「鶏ささみのピリ辛豆板醤巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る、鶏ささみのピリ辛豆板醤巻きです。鶏ささみを叩いて薄くのばし、豆板醤と大葉を巻くと、うず巻き模様がかわいいおかずが簡単にできあがりますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を除いてきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とします。
  3. 2. 鶏ささみは1枚ずつラップで挟み、麺棒で叩いて薄くのばします。
  4. 3. 片面に豆板醤を塗り、1を2枚ずつのせて巻きます。
  5. 4. ラップで包み、耐熱皿にのせます。鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5. ラップを外して半分に切り、器に盛り付けます。三つ葉を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整してください。 ラップをきつく巻きすぎると蒸気の逃げ道がなくなり破裂する恐れがあるのでご注意ください。軽くねじり、心配な場合は爪楊枝などで穴をあけて加熱してください。

たべれぽ
4.3

7件のレビュー
たべれぽの写真
Nagisa
Nagisa
2022.4.4
簡単でおいしかった。レンジでもきちんと火が通ります。
たべれぽの写真
K
K
2020.9.12
簡単で美味しかったです(^^) 食べるラー油も入れてみました✨
たべれぽの写真
ぺんこ
ぺんこ
2020.8.9
辛さを恐れて豆板醤を控えめにしたら味が薄くなってしまいましたが、美味しかったです！簡単にできるのでお弁当用にまた作りたいです！
たべれぽの写真
‪☁️
‪☁️
2019.10.22
豆板醤とコチュジャンを半分ずつ混ぜみりんを少し足して塗りました 中には大葉とチーズを使って巻いてみました！ 電子レンジだけだと火の通りが不安だったので最初に電子レンジで加熱し、フライパンで焼きました パサパサなってしまいましたがピリッとして美味しかったです❤︎ 簡単だったのでまた作りたいと思います
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2019.4.12
ピリ辛で食が進みます😋あっさりと食べれました。
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.1.5
豆板醤が思ったより辛かったですが美味しかったです✨✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ユーザーe7cd20
ユーザーe7cd20
ささみ一本何グラムですか？
kurashiru
kurashiru
鶏ささみは1本40~50gが目安です。ご参考になりましたら幸いです。

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