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ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ　レシピ・作り方

「ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
73件
調理時間
15 分
費用目安
- 円

ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げのご紹介です。漬け込む手間なく、さらに揚げずに作れるので、たったの15分でカリッと香ばしい唐揚げができあがりますよ！「檸檬堂 定番レモン」との相性は抜群で、一度食べたらやみつきになる一品です。ぜひ「檸檬堂 定番レモン」と一緒におうち居酒屋をお楽しみくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 2 ポリ袋に鶏もも肉、(A)を入れ揉みこみます。片栗粉を加え全体にまぶします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ片面4分ずつ焼きます。こんがり焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 4 揚げ物用バットにのせて5分おき、肉汁を落ち着かせます。
  6. 5 器に盛り付け、大根おろし、ポン酢、レモンを添え完成です。

コツ・ポイント

・ポン酢の量は、お好みで調整してください。 ・下味に液体調味料を使わないことで、漬け込む時間がなくても、揉みこむだけで味がしっかり付き、おいしくお作りいただけます。 ※お酒は20歳になってから

たべれぽ

4.6
73件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.16
5.0
下味だけでもすごく美味しい♡ モモ肉238g 片栗粉大さじ２ 鶏ガラ小さじ1/2 外カリカリ中ジューシーで肉汁がじゅわ〜🎶 好みでレモンたっぷり掛けて🎶
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍮
🍮
2022.1.27
4.2
モモのうす切り肉と鶏むねで！ カリカリにしたくて、今回は塩だけにした！ 前回、片栗粉が余ったから、今回少なめにしたら、カリカリが少なかった（笑） 加減が難しいから、カリカリ目指して練習だ❤
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うさこ🏐
うさこ🏐
2021.10.24
5.0
揚げてないのに揚げたようにジューシーでした！少し醤油も入れました😊片栗粉はまんべんなくつけたほうが良いですね😊
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ボボもん
ボボもん
2022.3.29
4.8
料理酒と味の素＋で、漬け込み2時間です！塩唐揚げはいつもこのレシピです·͜·♡
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ありえり
ありえり
2021.8.7
4.8
にんにくと塩がきいててとても美味しく弁当にぴったりです！ またリピしたいと思います！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ありえり
ありえり
2023.5.9
4.8
美味しくいただきました！ にんにくをもう少し入れればよかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ありえり
ありえり
2023.4.27
4.8
2種類のから揚げを作りました！ ひとつはから揚げの素を使いました！またリピしたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
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エリンギ
エリンギ
2022.5.16
5.0
初めて作りました。とても美味しくできました！☺︎︎︎︎また作りたいと思います！
1人のユーザーが参考になった
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kotori
kotori
2022.3.6
5.0
今まで作った揚げ焼き唐揚げレシピの中で1番美味しかったです。油がかなり飛び散るので次回のために油ガードを買いました。工程も簡単だし、また食べたい！と思えるレシピでした。ありがとうございました。
1人のユーザーが参考になった

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