鶏もも肉のにんにく唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. レタスは手で一口大にちぎります。
3. 2. ニンニクはすりおろします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. ボウルに3、2、(A)を順に入れ、全体に味がなじむまで手でよく揉み、ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
6. 5. キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。
7. 6. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れて、火が通るまで7分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
8. 7. 器に1、ミニトマト、6を盛り付けて完成です。