粉豆腐衣の鶏もも唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
2. 2. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
3. 3. ジップ付き保存袋に2、下味の材料を入れ、袋の上から手でよく揉みこみ、冷蔵庫で15分程おきます。
4. 4. 粉豆腐を入れたバットに、キッチンペーパーで汁気を拭き取った3を入れ、全体に粉をつけます。
5. 5. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
6. 6. 1を敷いた器に盛り付けて、出来上がりです。